24 décembre 2008
Les Hallacas vénézuéliennes
Au mois de décembre, ou plutôt pour le repas de Noël, les Vénézuéliens mangent des Hallacas. C'est un plat issu du mixage de civilisations dont la préparation invite la famille à se réunir. On les fait en quantités ce qui permet d'avoir un repas complet...